TAPAS núm. 98, ¿Ser o no ser... Brays?

La revista TAPAS España número 98 Octubre 2024, es una publicación que se centra en la gastronomía, restaurantes, cocineros, vinos, recetas y entrevistas. ¡Una verdadera delicia para los amantes de la comida!
Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva: cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.

En esta edición Octubre 2024

PICANDO PEDRETA. La Picaeta, podcasters. Javi Cirujeda (Zaragoza, 1988), y Adri Alcaide (Valencia, 1994) son publicistas. Como mentes creativas y con mucha soltura en lo de entretener, se les ocurrió llevar estas habilidades a un terreno, la gastronomía, del que disfrutaban, pero no eran expertos. El resultado fue La Picaeta, un podcast de gastronomía que nació hace tres años y arranca este mes su cuarta temporada. Se embarcaron en esto para divertirse, aprender y entretenerse ellos. Pero han acabado divirtiendo, enseñando y entreteniéndonos a los demás.
LA VIDA EN 90 MINUTOS. Gerardo Sánchez, periodista cinematográfico. “Días de cine” va a cumplir 33 años en antena, lo cual es un milagro para un programa de televisión cultural, más aún de cine. De ese tiempo, Gerardo Sánchez lleva 15 años siendo su director. Aunque el cine es su pasión, Gerardo es un hombre tan vitalista y hambriento de cultura que habla con la misma pasión de una película de Ford que de un libro de Stevenson o un disco de los Beatles.

Información de la revista
Titulo: TAPAS núm. 96, Marcelo Burlon
Autor: TAPAS España
Formato del archivo: pdf
Idioma: Español

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