Saber Cocinar núm. 131, 65 recetas de temporada

Saber Cocinar número 131 es una revista de cocina que se especializa en recetas y técnicas culinarias. Cuenta con una amplia variedad de recetas de diferentes países y culturas, así como consejos y trucos para mejorar las habilidades culinarias. Además, la revista de cocina también incluye secciones de nutrición y bienestar para ayudar a los lectores a tomar decisiones informadas sobre su alimentación. Saber cocinar es la revista de referencia para los amantes de la cocina en la que cada mes encontrarás las recetas y los trucos de los cocineros más reconocidos. Una aliada perfecta para descubrir nuevos y deliciosos platillos, sea cual sea tu nivel de cocina.

En esta edición de Saber Cocinar número 131

Alimento del mes. Alubias: prepáralas de mil maneras, en guisos, aperitivos, salteados...
La cocina creativa. Pescado más apetitoso: sin espinas, en su punto y con guarniciones que realzan su sabor.
Curso para gourmets. DEL IDEA LA CHEF. Si Rellenamos los moldes con las hortalizas, alternándolas y salpimentando ligeramente Saca partido a la calabaza con las recetas más originales y sabrosas.
POSTRES CON HOJALDRE. La masa más versátil. Harina, agua, sal y mucha mantequilla son sus ingredientes. La técnica: amasar y plegar muchas veces para que suba en mil capas y quede ligero y crujiente. Por eso, es básico en repostería. Pero si no lo quieres hacer, el refrigerado da muy buen resultado.

Información de la revista
Titulo: Saber Cocinar núm. 129, Recetas de fiestas
Autor: Saber Cocinar España
Idioma: Español
Formato del archivo: pdf

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