Saber Cocinar núm. 126, Pescado en salsa

La revista Saber Cocinar España número 126 es una publicación mensual dedicada a la gastronomía y la cocina. En ella se pueden encontrar recetas, trucos, consejos y reportajes de los mejores chefs y expertos en alimentación. Una revista ideal para los amantes de la cocina, tanto principiantes como avanzados. Una aliada perfecta para descubrir nuevos y deliciosos platos, sea cual sea tu nivel de cocina.

En este número Ciento veintiséis

Marisco LOS MEJORES GUISOS MARINEROS. Calderetas, guisos, sopas, arroces... la mezcla de gamba arrocera y chirlas es ideal para preparar sabrosos platos sin salirse del presupuesto.
Más que una tortilla francesa. Jugosa, sabrosa y recién hecha, la tortilla francesa es deliciosa. Pero podemos darle un plus, añadiendo ingredientes y variando su clásica presentación.
DELICIOSAS IDEAS CON CALAMARES. A la plancha, en salsa, fritos, guisados, rellenos... Grandes y pequeños, bien limpios y en su punto justo de cocción para que queden tiernos son una delicia.
SALCHICHAS AL VINO BLANCO. Las frescas dan mucho juego; en salsa, desmenuzadas para relleno, envueltas en hojaldre... Sirven para el día a día o invitar.
Lomo de cerdo superjugoso. Es una carne magra y suave, muy fácil de cocinar y que gana mucho rellena, adobada, marinada... Además, es económica y cunde un montón.

Información de la revista
Titulo: Saber Cocinar núm. 125, Pasteles de carne rellenos
Autor: Saber Cocinar España
Idioma: Español
Formato del archivo: pdf

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