Saber Cocinar núm. 125, Pasteles de carne

La revista Saber Cocinar España número 125 es una publicación mensual dedicada a la gastronomía y la cocina. En ella se pueden encontrar recetas, trucos, consejos y reportajes de los mejores chefs y expertos en alimentación. Una revista ideal para los amantes de la cocina, tanto principiantes como avanzados. Una aliada perfecta para descubrir nuevos y deliciosos platos, sea cual sea tu nivel de cocina.

En este número Ciento veinticinco

Bonito SABROSO Y MUY VERSÁTIL. Por su carne firme, sabor suave y textura jugosa es uno de los pescados que más técnicas de cocción admite. Y solo se encuentra en verano. Aprovéchalo.
Saca partido al salmorejo. El plato estrella del verano se puede servir de mil maneras diferentes. Y además de crema fría, puede ser una salsa ideal para comer con rebozados o tortilla.
ALUBIAS LIGERAS Y MUY ORIGINALES. En ensaladas, salteados, salpicones, caldos ligeros... No renuncies a las legumbres en época de calor, solo cambia el modo de prepararlas.
PASTELES DE CARNE. Son muy fáciles de hacer, se pueden preparar con antelación y quedan de maravilla. Disfrútalos.
Ensaladas de plato único. El truco para preparar una ensalada de verano rica y completa es combinar verduras, mejor crudas, con cereales, patatas o legumbres y algo de proteína.

Información de la revista
Titulo: Saber Cocinar núm. 125, Pasteles de carne rellenos
Autor: Saber Cocinar España
Idioma: Español
Formato del archivo: pdf

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