El sabor de las especias - Yuli Perpén

El sabor de las especias epub gratis

En este libro fundamental, Juliana Perpén nos lleva en un recorrido por los lugares más exóticos del planeta, investigando las diversas especias que se emplean en la cocina cotidiana y en los platillos más sofisticados del mundo.
Con una pasión contagiosa y evitando el uso de trucos sencillos, entenderás cómo las especias pueden transformar tus alimentos en algo distinto, cautivador, sorprendente ¡y sublime! Este libro es una invitación a explorar un abanico de opciones que nos han dejado un legado culinario que continúa muy presente, un lenguaje universal que no deja de renovarse, de hallar nuevas maneras de comunicación, de compartir una voz que nos nutre y nos incita a anhelar nuevas vivencias que saturen nuestro paladar con una comida deliciosa, siempre acompañadas por este repertorio mágico de especias que hará de tus platillos obras sublimes llenas de sabor.
Sumérgete en el rico universo de las especias y descubre cómo un simple acto puede transformar todo. Si eres un apasionado de la buena cocina y deseas conocer nuevos sabores y aromas, ¡déjate atraer por el gusto de las especias!.

Información del ebook
Titulo: El sabor de las especias
Autor: Yuli Perpén
Formato del archivo: epub, mobi, pdf
Idioma: Español

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